（来源：寻医问药网）柑橘是美味的水果，它的酸甜可口受到了大家的喜爱，从养生的角度上来讲，柑橘全身都是宝，它的皮是一味常见的中药，果肉的营养丰富，甚至是橘络都是有很好的营养价值的，生活中，有些人在食用橘子时把橘络扔掉的做法，真可以说是太浪费了。
许多人吃橘子时，都喜欢将橘瓤外白色的筋络扯得一干二净，其实，这种吃法是不科学的。橘瓤外白色的网状筋络就是“橘络”，它具有通络化痰、顺气***之功，不仅是慢性***、***等慢性疾病患者的食疗佳品，而且对久咳引起的胸胁疼痛不舒还有辅助***作用。所以，吃柑橘相当好别丢橘络。
有些人吃完橘子后，喜欢用橘皮泡水喝。这是把鲜橘皮当做燥湿化痰的陈皮来用。陈皮有***调中、燥湿化痰的功效，但陈皮并非鲜橘皮，它是成熟的橘皮经晒千或晾干制成的。一般放至隔年后，等挥发油含量大为减少，黄酮类化合物含量相对增加之时，陈皮的药用价值才能体现出来，且陈得越久越好。而鲜橘皮含挥发油较多，不具备陈皮那样的药用功效，用鲜橘皮泡水，不但不能发挥陈皮的药用价值，由于挥发油气味强烈，有刺激性，还会刺激肠胃，对健康产生不利影响。因此，不要随意拿鲜橘皮泡水喝。
所以，下次不要一脸嫌弃的把柑橘橘络扔了，像我一样，一起吃吧，别有一股风味，还能药用价值。近几年的网红柑橘：耙耙柑、不知火，清甜爽口，橘络一起吃更好了。面对它们，你总是不经意会多吃，当细嫩多汁的果肉与唇舌碰撞的那一刻，就知道根本停不下来。
