富硒蔬菜有什么作用，山东西娃旺旺农业开发有限公司告诉您，蔬菜中含有丰富的无机盐，如钾、镁、钠、硒等无机元素，由于人体内硒不存在长期贮藏硒的***，机体所需的硒应该不断从饮食中得到足够量的硒，在体内***代谢物为碱性，所以富硒蔬菜能够衡对许多***、组织的生理功能有着重要的保护作用和促进作用。
每100g小番茄热量（大卡）15；蛋白质(克)0.6；脂肪(克)0.1；碳水化合物(克)3.2；膳食纤维(克)0.8；维生素A（微克）88；胡萝卜素（微克）530；维生素B1(毫克)0.05；维生素B2(毫克)0.02；维生素C(毫克)8；维生素E(毫克)1.31；钙(毫克)15；磷(毫克)21；钾(毫克)163；钠(毫克)8.3；镁(毫克)9；铁(毫克)0.4;锌（毫克）0.14；铜(毫克)0.45；锰（毫克）0.06。樱桃番茄与其他番茄—样，既可生食也可熟食。但更适宜生食。
富硒小番茄中含有谷胱甘肽和番茄红素等特殊物质，可促进人体的生长发育，特别可促进小儿的生长发育，增加人体抵抗力，延缓人的衰老。另外，番茄红素可保护人体不受**和汽车废气中致*的侵害，并可提高人体的防晒功能。特别是前列腺*，可以起到有效的调理和预防。樱桃番茄中维生素P的含量居果蔬**，维护胃液正常分泌，促进红细胞的生成，对肝病也有辅助调理作用，美容护肤、防晒效果也很好。
食疗功能：富硒小番茄性甘、酸、微寒，归肝、胃、肺经
具有生津止渴，健胃消食，清热，凉血平肝，养血和增进食欲的功效
可调理口渴，食欲不振
富硒小番茄可以促进人体的生长发育，特别可促进小儿的生长发育，所以，小孩子可以当做主要水果之一来吃，那样能增长身体发育
富硒小番茄可以增加人体的抵抗能力，延缓人的衰老、减少皱纹的产生，所以，特别适合女生用来美容，可以说是女生天然的美容水果
番茄味甘酸、性微寒、对便结、食肉过多、口渴口臭、胸膈闷热、吼炎肿痛等食后有益。大量的维生素C是人体结缔组织所需要的成分，它对软骨、血壁管、韧带和骨的基层部分有增大其动力和伸缩自如能力的作用
番茄的食疗：用番茄、粳米同煮粥，食后能生津止渴、健胃消食、适用于心脏病、肝炎、口渴、食欲不振者。番茄肉片汤能生津、通血脉、养肝脾、助消化。猪骨番茄汤，能预防小儿软骨病的发生。牙龈出血，可每日空腹吃生番茄2只
